⏱ 5 мин

В ресторане по-турецки: заказ, аллергии, счёт

Турецкая кухня — одна из лучших в мире. И это то, что большинство эмигрантов в Турции искренне полюбят. Чтобы заказ был точным, а ужин — без неприятных сюрпризов, вот нужные фразы.

Учите турецкий с удовольствием

IziTurkish — фразы для ресторана, рынка, врача и всей жизни в Турции. Аудио + карточки.

Попробовать бесплатно →

Популярные блюда турецкой кухни

Kebap
Кебаб — жареное мясо
Döner
Дёнер — шаурма
Köfte
Кёфте — котлеты из фарша
Pide
Пидэ — турецкая пицца
Lahmacun
Лахмаджун — тонкий пирог с мясом
Meze
Мезе — закуски / тапас
Çorba
Чорба — суп
Baklava
Пахлава — десерт
Çay / Kahve
Чай / Кофе
Ayran
Айран — кисломолочный напиток

Фразы при входе и размещении

İki / dört kişilik masa var mı?
Есть столик на двоих / четверых?
Rezervasyon yaptırmıştım. … adına.
Я сделал(а) резервацию. На имя …
Dışarıda / içeride oturabilir miyiz?
Можем мы сесть снаружи / внутри?
Menü alabilir miyiz?
Можно нам меню?

Заказ блюд

Siparişimizi verebilir miyiz?
Можем мы сделать заказ?
… alacağım / alacağız.
Я возьму … / Мы возьмём …
Ne tavsiye edersiniz? En popüler yemek ne?
Что вы рекомендуете? Какое самое популярное блюдо?
Az pişmiş / orta / iyi pişmiş.
С кровью / средней прожарки / хорошо прожаренное.
Ekstra ekmek / sos alabilir miyim?
Можно мне дополнительный хлеб / соус?

Аллергии и диетические ограничения

… alerjim var. İçinde … var mı?
У меня аллергия на … В этом блюде есть …?
fındık = орехи, gluten = глютен, süt = молоко, yumurta = яйца, deniz ürünleri = морепродукты
Vejetaryenim / veganlım. Et olmadan yapabilir misiniz?
Я вегетарианец / веган. Можете сделать без мяса?
Helal et mi?
Это халяльное мясо?
Domuz eti yemiyorum.
Я не ем свинину.

Проблемы с заказом

Siparişim henüz gelmedi. Kaç dakika daha?
Мой заказ ещё не пришёл. Сколько ещё минут?
Bu doğru sipariş değil. … istedim.
Это не тот заказ. Я просил(а) …
Bu yemek soğuk. Isıtabilir misiniz?
Это блюдо холодное. Можете подогреть?

Счёт и оплата

Hesabı alabilir miyiz? / Hesap lütfen!
Можно счёт? / Счёт, пожалуйста!
Ayrı ayrı ödeyebilir miyiz?
Можем мы платить раздельно?
Kredi kartı kabul ediyor musunuz?
Принимаете кредитную карту?
Hesapta hata var sanırım. Kontrol edebilir misiniz?
Кажется, в счёте ошибка. Можете проверить?
💡 Чаевые в Турции (bahşiş) Чаевые не обязательны, но принято оставлять 10–15% в ресторанах. В кафе и мелких заведениях округляют сумму. Скажите: «Üstü kalsın» (сдачу не надо) — вежливо и принято.
☕ Турецкое чаепитие Чай (çay) — неотъемлемая часть культуры. Его предложат везде: в магазине, у арендодателя, на переговорах. Отказываться — не обидно, но принять — знак уважения. «Teşekkür ederim, çay isterim» (Спасибо, чай хочу).

Учите турецкий через реальные сценарии

IziTurkish — ресторан, рынок, аптека, банк. Фразы с аудио для жизни в Турции.

Начать бесплатно →