⏱ 5 мин
21 апреля 2026
В ресторане по-турецки: заказ, аллергии, счёт
Турецкая кухня — одна из лучших в мире. И это то, что большинство эмигрантов в Турции искренне полюбят. Чтобы заказ был точным, а ужин — без неприятных сюрпризов, вот нужные фразы.
Учите турецкий с удовольствием
IziTurkish — фразы для ресторана, рынка, врача и всей жизни в Турции. Аудио + карточки.
Попробовать бесплатно →
Популярные блюда турецкой кухни
Kebap
Кебаб — жареное мясо
Köfte
Кёфте — котлеты из фарша
Pide
Пидэ — турецкая пицца
Lahmacun
Лахмаджун — тонкий пирог с мясом
Meze
Мезе — закуски / тапас
Ayran
Айран — кисломолочный напиток
Фразы при входе и размещении
İki / dört kişilik masa var mı?
Есть столик на двоих / четверых?
Rezervasyon yaptırmıştım. … adına.
Я сделал(а) резервацию. На имя …
Dışarıda / içeride oturabilir miyiz?
Можем мы сесть снаружи / внутри?
Menü alabilir miyiz?
Можно нам меню?
Заказ блюд
Siparişimizi verebilir miyiz?
Можем мы сделать заказ?
… alacağım / alacağız.
Я возьму … / Мы возьмём …
Ne tavsiye edersiniz? En popüler yemek ne?
Что вы рекомендуете? Какое самое популярное блюдо?
Az pişmiş / orta / iyi pişmiş.
С кровью / средней прожарки / хорошо прожаренное.
Ekstra ekmek / sos alabilir miyim?
Можно мне дополнительный хлеб / соус?
Аллергии и диетические ограничения
… alerjim var. İçinde … var mı?
У меня аллергия на … В этом блюде есть …?
fındık = орехи, gluten = глютен, süt = молоко, yumurta = яйца, deniz ürünleri = морепродукты
Vejetaryenim / veganlım. Et olmadan yapabilir misiniz?
Я вегетарианец / веган. Можете сделать без мяса?
Helal et mi?
Это халяльное мясо?
Domuz eti yemiyorum.
Я не ем свинину.
Проблемы с заказом
Siparişim henüz gelmedi. Kaç dakika daha?
Мой заказ ещё не пришёл. Сколько ещё минут?
Bu doğru sipariş değil. … istedim.
Это не тот заказ. Я просил(а) …
Bu yemek soğuk. Isıtabilir misiniz?
Это блюдо холодное. Можете подогреть?
Счёт и оплата
Hesabı alabilir miyiz? / Hesap lütfen!
Можно счёт? / Счёт, пожалуйста!
Ayrı ayrı ödeyebilir miyiz?
Можем мы платить раздельно?
Kredi kartı kabul ediyor musunuz?
Принимаете кредитную карту?
Hesapta hata var sanırım. Kontrol edebilir misiniz?
Кажется, в счёте ошибка. Можете проверить?
💡 Чаевые в Турции (bahşiş)
Чаевые не обязательны, но принято оставлять 10–15% в ресторанах. В кафе и мелких заведениях округляют сумму. Скажите: «Üstü kalsın» (сдачу не надо) — вежливо и принято.
☕ Турецкое чаепитие
Чай (çay) — неотъемлемая часть культуры. Его предложат везде: в магазине, у арендодателя, на переговорах. Отказываться — не обидно, но принять — знак уважения. «Teşekkür ederim, çay isterim» (Спасибо, чай хочу).
Учите турецкий через реальные сценарии
IziTurkish — ресторан, рынок, аптека, банк. Фразы с аудио для жизни в Турции.
Начать бесплатно →